Pastel de chocolate fundido

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Pastel de chocolate fundido

Receta para tomar con CRUZ Vintage

  • picto-personnes
    8 personas
  • picto-temps
    15 minutos
  • picto-facile
    Fácil
Preparación
  1. Fundir el chocolate y la mantequilla al baño maría a fuego suave.
  2. Añadir las yemas de huevo. Batir bien Añadir luego el azúcar y la harina, y echar después las claras de huevo a punto de nieve bien consistentes.
  3. Engrasar y enharinar un molde desmontable.
  4. Cocer a fuego medio (unos 180 °C) durante 20 minutos.
Ingredientes
  • 200 g de chocolate de hacer
  • 100 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar
  • 5 huevos
  • 4 cucharadas soperas de harina rasas

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